Маска для ослабленных волос

Помимо того, что готовят маски для лица с айраном, им моют волосы. Один стакан айрана в день заставит навсегда забыть о запорах и связанных с ними проблемах. Айран втирают в корни волос, распределяют также по всей длине, затем укутывают голову на полчаса, смывают.

Каждая народность имеет свои технологические тонкости приготовления айрана, что отражается на вкусовых нюансах напитка. Однако айран от любой национальной кухни – это кисломолочный напиток на основе кефира (катык), полученный с помощью молочно-кислых бактерий.

В бурдюк заливали молоко и закваску, пристегивали его к седлу и отправлялись в путь. Тряска, высокая температура, солнце – все вместе ускоряло процесс брожения молока, созревания айрана. Айран для кочевых народов – это и еда, поскольку напиток обладает высокими питательными свойствами, и лекарство.

Готовят айран на основе коровьего, овечьего, козьего молока, кумыса с помощью специальных молочно-кислых бактерий. Промышленный айран выпускается с разной жирностью, нередко – с добавками. Готовый айран – густой напиток с легко отделимыми фракциями творожистой массы и сыворотки, со специфическим свежим кислым вкусом.

Маска для ослабленных волос

При этом стакан айрана создает ощущение сытости как от тарелки супа благодаря густой консистенции. Айран, как любой кисломолочный продукт, содержит целый комплекс витаминов и минералов, а также биологически активных веществ.

Айран отлично утоляет жажду. Его можно пить в сильную жару – так организм восполнит свои потери жидкости, минералов и витаминов. Айран благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает микрофлору кишечника, тем самым помогает укрепить иммунитет.

Айран подавляет гнилостные процессы в кишечнике, улучшает его перистальтику. Айран обладает слабительными свойствами, кроме того, такое слабительное не вызывает привыкания. Айран улучшает выработку пищеварительных соков, поэтому его следует употреблять в пищу при пониженной секреторной функции желудка.

Айран – секрет долголетия кочевников

Обычно такой период сопровождается снижением аппетита на фоне упадка сил. Айран отлично стимулирует аппетит и придает бодрость. На Востоке полагают, что айран чистит сосуды. Айран улучшает работу дыхательной системы за счет обеспечения притока кислорода в легкие.

У айрана отличные бактерицидные свойства. Айран на Востоке женщины до сих пор используют в качестве косметического средства. Поэтому в современных условиях проживания в городе айран все-таки следует смывать с помощью шампуня.

Айран употребляют для снижения веса. Во-первых, калорийность этого кисломолочного продукта достаточно низкая. Во-вторых, айран отлично утоляет голод, при этом обеспечивают поставку в организм важных минералов. Айран обладает мягким слабительным действием, а запоры, как известно, обычно приводят к набору лишнего веса и отравлению организма.

Айран, в отличие от традиционного в наших широтах кефира, имеет множество способов применения. Айран можно пить как обычный кисломолочный напиток, а можно использовать в качестве основы для холодных супов, таких, как русская окрошка. На самом деле приготовить настоящий айран в домашних условиях сложно из-за отсутствия в широком распространении оригинальных ингредиентов: катыка, сычуга, сузьмы. Однако и они обладают почти всеми свойствами традиционного айрана, так как подавляющее большинство молочнокислых микроорганизмов оказывают почти одинаковое благотворное воздействие на организм.

Главное, чтобы это были натуральные продукты без сахара, добавок, и с минимальными (не более недели) сроками хранения. Если волосы выпадают, мы ищем, чем бы таким их помазать и дальше побежать по своим делам, а вдруг они после этого перестанут сокращать количество на голове. Приступая к решению проблемы выпадения волос, пересматриваем свой образ жизни и корректируем его в сторону здорового и правильного.

В традиционном рецепте ухода за волосами с помощью айрана нет шампуня, айран смывали просто водой, многие женщины на Востоке до сих пор так поступают. И лучше – несколько раз, а затем ополоснуть волосы раствором лимонного сока или кислоты, для надежного смывания частиц айрана. Однако требуется непрерывный и тщательный домашний уход за волосами. Айран – низкокалорийный напиток. Поэтому айран можно пить в качестве профилактического средства пищевых отравлений и расстройств, если пища была сомнительной с точки зрения свежести.

Читайте также:

Не останавливайся: